Συντάκτης: Doctorcity.gr

Τι μπορεί να περιέχει ένα υγιεινό, νηστίσιμο διαιτολόγιο για να είναι χορταστικό και ισορροπημένο. Πόσα γεύματα πρέπει να κάνουμε. Ενδεικτικό διαιτολόγιο για να συνδυάζουμε σωστά τα τρόφιμα και τις ποσότητες του φαγητού που τρώμε. Η παραδοσιακή νηστεία θεωρείται πολύ υγιεινή, καθώς βασίζεται σε φυτικής προελεύσεως τρόφιμα και θαλασσινά, που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Γι’ αυτό τον λόγο έχει βρεθεί πως η ακολούθησή της ακόμα και για μία εβδομάδα μπορεί να βελτιώσει λίγο τα λιπίδια στο αίμα (κυρίως την ολική και την κακή ή LDL χοληστερόλη) και το σωματικό βάρος. Ωστόσο για να παράσχει αυτά τα οφέλη, πρέπει να γίνεται…

Με σημερινή του ανακοίνωση ο Εθνικός Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) γνωστοποιεί την απόφασή του να ανακαλέσει ένα προϊόν από την αγορά.https://bd8e25e8e7e55062b1d2bb10e1519d2a.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, η ανάκληση αποφασίστηκε επειδή διαπιστώθηκε η παρουσία Salmonella spp. σε δείγμα που ελέγχθηκε. Πρόκειται για το προϊόν «ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΤΨ» με αριθμό παρτίδας 2024230221, ημερομηνία παραγωγής/κατάψυξης 23/02/21 και ημερομηνία ανάλωσης 23/02/23, που παράγεται και διακινείται από την επιχείρηση ΓΟΓΓΑΚΗΣ ΑΕΒΕ. Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το εν λόγω προϊόν να μην το καταναλώσουν! Φωτογραφία από το προϊόν που ανκλήθηκε, επειδή εντοπίστηκε σαλμονέλα Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΤΨ Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή…

Οι άνθρωποι που είναι κατά κύριο λόγο φυτοφάγοι ή ψαροφάγοι, έχουν μικρότερες πιθανότητες για μέτρια ή βαριά λοίμωξη COVID-19, κατά 73% και 59% αντίστοιχα, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.https://e812b4ee1cad691a20137f5257049200.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html Αρκετές μελέτες έχουν βρει ενδείξεις ότι η διατροφή μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο στη σοβαρότητα και στη διάρκεια των συμπτωμάτων της νόσου COVID-19, όμως μέχρι στιγμής δεν υπήρχε σαφής εικόνα. Η νέα μελέτη φαίνεται να επιβεβαιώνει ότι κάτι τέτοιο ισχύει. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Σάρα Σάιντελμαν του Νοσοκομείου Στάμφορντ του Κονέκτικατ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό περιοδικό επιστήμης της διατροφής «BMJ Nutrition Prevention & Health«,…

Τι έδειξε μελέτη σε περισσότερους από 53.000 εθελοντές. Τι οφέλη παρέχουν τα νιτρικά άλατα από λαχανικά. Ποιοι φάνηκε να αποκομίζουν τα περισσότερα οφέλη. Ποιος παράγοντας της καθημερινής διατροφής μπορεί να ακυρώσει τα οφέλη. Αν θέλετε να έχετε υγιή καρδιά, φροντίστε να βάλετε τα νιτρικά άλατα στο καθημερινό διαιτολόγιό σας, συνιστούν επιστήμονες από τη Δανία και την Αυστραλία. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν ανακάλυψαν πως η κατανάλωσή τους σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο αναπτύξεως πολλών και σοβαρών καρδιαγγειακών προβλημάτων. Προσέξτε, όμως, την πηγή προέλευσης των αλάτων αυτών. Τα νιτρικά άλατα είναι μία ουσία που μετατρέπεται στον οργανισμό σε νιτρικό οξύ. Το οξύ αυτό…

Οι φρέσκες φράουλες είναι μία από τις πιο δημοφιλείς, αναζωογονητικές και υγιεινές λιχουδιές στον πλανήτη. Σήμερα, υπάρχουν πάνω από 600 ποικιλίες. Οι φράουλες είναι γλυκά, ελαφρώς πικάντικα μούρα και κατατάσσονται στα κορυφαία 10 φρούτα και λαχανικά για το αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο. Τα οφέλη από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάθε είδους, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών, ποικίλλουν. Καθώς η κατανάλωση φυτικών τροφίμων αυξάνεται, ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου, μειώνεται. Η υψηλή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών σχετίζεται επίσης με υγιές δέρμα και τρίχες, αυξημένη ενέργεια και πιο υγιές σωματικό βάρος. Η αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο παχυσαρκίας και της συνολικής θνησιμότητας. Φράουλες: Οφέλη Οι…

Η μαγειρική σόδα είναι γνωστή για τις πολλές χρήσεις της, από το να τραβάει τις οσμές στο ψυγείο έως την λεύκανση των δοντιών. Η απώλεια βάρους είναι ένα από τα πιο πρόσφατα υποτιθέμενα οφέλη. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το να αραιώσεις μαγειρική σόδα σε νερό, ή σε μηλόξυδο, ή σε χυμό λεμονιού και να την πιείς με άδειο στομάχι το πρωί, συμβάλλει στο να χάσεις πιο εύκολα τα περιττά κιλά. Άλλοι, πάλι, λένε ότι απλά και μόνο ένα “αφρόλουτρο” σε νερό με μαγειρική σόδα έχει παρόμοια αποτελέσματα. Μπορεί η μαγειρική σόδα να συμβάλλει στην απώλεια βάρους; Ο ισχυρισμός ότι η μαγειρική…

Η θυρεοειδίτιδα Χασιμότο είναι μία από τις πιο συχνές διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα. Ακόμα και όταν αντιμετωπίζονται με φαρμακευτική αγωγή, τα συμπτώματα από τη θυρεοειδίτιδα Χασιμότο μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την ποιότητα της ζωής σας. Έρευνες δείχνουν ότι οι αλλαγές σε διατροφή και τρόπο ζωής μπορούν να βελτιώσουν δραστικά τα συμπτώματα, πέρα από την τυπική φαρμακευτική αγωγή. Κάθε άτομο με τη νόσο του Hashimoto ανταποκρίνεται διαφορετικά στη θεραπεία, γι’ αυτό και μια εξατομικευμένη προσέγγιση είναι πολύ σημαντική. Θυρεοειδίτιδα Χασιμότο: Γενικά Η θυρεοειδίτιδα Χασιμότο είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που καταστρέφει σταδιακά τον θυρεοειδή ιστό μέσω λεμφοκυττάρων, τα οποία είναι λευκά αιμοσφαίρια…

Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία για να σκοτώσουν έντομα, μύκητες και άλλα παράσιτα. Μπορούν όμως να βλάψουν και τον άνθρωπο, αν και οι περισσότεροι από εμάς εκτίθενται σε ποσότητες τόσο μικρές που δεν ενέχουν κίνδυνο. Η δρ. Lili He του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης και οι συνεργάτες της δοκίμασαν διάφορες μεθόδους πλυσίματος φυτοφαρμάκων από φρούτα και λαχανικά. Δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry. Πώς έγινε η έρευνα για τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά Οι ερευνητές επικάλυψαν μήλα με θειαβενδαζόλη, ένα μυκητοκτόνο το οποίο χρησιμοποιείται για να σκοτώσει μια ποικιλία παρασίτων και τα ξέπλυναν…

Είναι κοινό μυστικό ότι η σωστή διατροφή είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες καλής υγείας. Αλλά εκτός από την επιλογή υγιεινών τροφών, αποδεικνύεται επίσης κάποια συγκεκριμένα υλικά στις αγαπημένες σας συνταγές, έχουν σημαντικό όφελος για την υγεία μας. Μια νέα μελέτη για την καρδιά, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Developments in Nutrition, έδειξε ότι αν τρώμε μόλις 1,5 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα από αυτά τα υλικά, τότε ενισχύουμε σημαντικά την υγεία της καρδιάς μας. Μόλις 1,5 κουταλάκι του γλυκού από βότανα και μπαχαρικά καθημερινά βελτιώνει την υγεία της καρδιάς Η νέα μελέτη για την καρδιά πραγματοποιήθηκε από ερευνητές…

Ο Πλαστικός Χειρουργός Δημήτριος Λαουλάκος είναι Διευθυντής της κλινικής Πλαστικής Χειρουργικής, στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών, από το 2008. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 1990. Τον Αύγουστο 1991, ο πλαστικός Χειρουργός Δημήτριος Λαουλάκος πήρε το πτυχίο Καταδυτικής και Υπερβαρικής Ιατρικής, στα Ναυτικά Νοσοκομεία Αθηνών και Σαλαμίνας, ενώ τον Μάρτιο του 1996 και τον Μάρτιο του 2001 πήρε πτυχίο Εξειδικευμένης Υποστήριξης Ζωής Τραυματία (ATLS), δύο φορές, στην Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών. Τον Ιούνιο του 2000 ειδικεύτηκε στην Πλαστική, την Επανορθωτική και την Αισθητική Χειρουργική στην Αθήνα, έχοντας πρώτα εκπαιδευτεί σε νοσηλευτικά ιδρύματα του Ην. Βασιλείου. Τον Νοέμβριο…